じゃがいものグラタン



南フランスに住む主人のおかあさんの家に
始めて行ったときに　ご馳走になり　教えてもらった料理　

材料　

じゃがいも
たまねぎ
ニンニク
溶けるチーズ
生クリーム
バター
塩　胡椒

作り方
  1. グラタン皿に　バターを　たっぷりと塗りつけて　薄くスライスした　じゃがいもを　並べていく
  2. その上に　スライスオニオン、ニンニクと　溶けるチーズ　塩胡椒も　交互に　適当に重ねていく
  3. 材料が　器に　おさまったら　上から　もう一度　溶けるチーズを　パラパラと　広げて　さらに上から　生クリーム　バターも　所々に　ちらす
  4. オーブンに入れて　３０〜４０分で出来上がり
    5. 　
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なんだかこれでもかというほど　積み重ねていくのですが　カロリーも気になりますが 以外に食べてみると　それほどしつこくもなく　いただけます。